成份分析計（食味計）AN-820，不需要對樣品進行預先處理，例如粉碎。
可以測量糙米、高水份糙米與精米中含有的水分、蛋白質、直鏈性澱粉（參考值）等成分，並且可以顯示“品質評價值”。
它是最佳的品質控管工具，如糧商、碾米廠、米飯工廠和鮮食廠，以具體的測量方式呈現稻米成份，科學地判別稻米的味覺。
功能與說明：
1. 測量方式：近紅外線透過方式(700∼1100nm)
無需粉碎直接測量。
觸控式螢幕中文介面操作簡單。
高穩定度近紅外線光源燈泡，耐用20,000小時，且可台灣自行更換。
稻穀收割後，脫殼後可直接測量高水份糙米（水份35％以下），進行分倉管理。
