白米新鮮度判定器RN-820，是由科學研究所KETT株式會社與日本穀物檢驗協會聯合開發，
將米粒放入專用檢驗盤中，用pH指示劑著色，用掃描器讀取，分析每粒白米的色澤圖像，以圖像和數值管理白米的新鮮度。
由於可以將色差數字化而不必依靠於人眼的感官檢查，因此可以完全標準化新鮮度的檢驗。
pH指示劑使用日本穀物檢驗協會規定的特殊試劑，品質一致性的保證。
功能與說明：
1.判定方法：白米浸泡在PH藥劑裡，白米被染色後經色澤影像掃描判定PH值的新鮮度方法
2.判定對象：白米、無洗米、糯米
3.每次判定粒數：72粒以上
4.判定時間：(a.)每分鐘判定掃描一次，10分鐘顯示判定結果
(b.)10分鐘一次顯示判定結果
5.判定結果：(a.)原設定的基準判定區分新鮮度等級
(b.)可設定的判定區分新鮮度等級
6.判定結果表示內容：(a.)PH值分布百分比圓形圖及組織圖
(b.)PH值的等級及平均值，各米粒色彩分類及PH值
(c.)各米粒被掃描的彩色影像
(d.)文字說明：中文
7.使用環境：(a.)溫度：5∼35℃ (b.)濕度：10∼80%
8.電源：AC100V±10% 50/60Hz
9.尺寸、重量：276(W)×450(D)×116(H)㎜以上，3㎏
10.附屬品：Windows XP Home Edition筆記型電腦、彩色印表機、米粒排列板、遮光板、米粒模板、模板底盤、色彩校正板、
測量藥劑、鏡頭清潔劑、量杯、AC接頭、電源線、USB線、中文光碟軟體、中文使用說明書
用掃描器讀取，分析每粒白米的色澤圖像，完全標準化新鮮度的檢驗。
品質保證的pH指示劑，確保每次測量的一致性。
只要一個按鍵即可將檢測數值轉換成Excel圖表。
